Рецепты для детей - Пюре из кролика с овощами

	Ваш браузер не поддерживает встраиваемые фреймы.

Рецепты для детей - Пюре из кролика с овощами

Степень сложности - низкая
Подготовка - 10 мин.
Приготовление - 30 мин.
Порция - для 2-х

Состав:

150 г кролика,

1 луковица,

1 измельченный зубок чеснока,

1 средний корень пастернака,

3 картофеля, 1 лавровый лист,

1 ст. ложка рубленной петрушки,

400 мл несоленого бульона.

Приготовление:
Разогрей в сковороде или сотейнике масло. Положи в него мелко нарезанный лук, готовь три минуты, добавь чеснок и жарь еще минуту. Мясо кролика порежь маленькими кусочками и добавь к луку с чесноком. Туши до полуготовности. Овощи хорошо помой, почисть, нарежь небольшими кубиками и положи к мясу. Готовь все вместе, постепенно добавляя бульон.
Слегка остывшее блюдо взбей миксером.

Источник - журнал "Питание малыша".

Реклама:

Рейтинги